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西安蛋糕培训的翻糖蛋糕前景怎么样?
编辑:西安优美西点烘焙教育   发布时间:2020-09-16

  学翻糖蛋糕前景怎么样,你不知道吗?或许还有很多西安蛋糕培训朋友会问到,什么是翻糖?

  今天的小编将带大家全面了解什么是翻糖蛋糕。

  翻糖蛋糕起源于英国的艺术蛋糕。翻糖音译自fondant,是一种工艺性非常强的蛋糕,现在,它已成为美国人非常流行的蛋糕装饰技术。

  有人说:做翻糖蛋糕的都是艺术大师。当翻糖与蛋糕邂逅,个性创造与时尚结合,法式浪漫情怀与艺术碰撞,它会见证你人生中每一个重要的时刻!

  翻糖蛋糕具有极高的延展性,其材料和工艺独特,是普通新鲜奶油蛋糕无法比拟的。 它可以创建各种形状并完美显示出精美的功能。 造型的艺术性无与伦比,充分体现了个性与艺术的完美结合。 您可以想象到的所有三维形状,可以通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。

  因此,翻糖蛋糕已成为当今蛋糕装饰的主流! 翻糖蛋糕以其豪华,精致和独特的时尚元素,不仅为人们带来了用餐的乐趣,而且见证了家庭,爱情和友谊的幸福。 这是一件很幸福的事。

  西安蛋糕培训翻糖蛋糕的主体必须由美国蛋糕制成,使用天然成分,例如新鲜的鸡蛋,进口的奶油和新鲜的牛奶,甚至添加健康的新鲜水果或进口的白兰地腌制的水果和蔬菜。翻糖蛋糕的主体坚实,细致,层次丰富,具有多种口味和醇厚的馅料。 无论是甜果味还是浓稠的巧克力,都非常美味。

  学员在刚开始学习的时候,建议用基础的手法:擀,压,粘,贴。首先熟悉这些技术,它们可以帮助您打下坚实的基础。  对于装饰,您可以使用现有的模具进行装饰。比如市场上有的蕾丝边,买蕾丝膏自己抹,或者直接买蕾丝边成品都可以。现在也有许多二次加工的翻糖配件,比如小花瓣,蝴蝶结等。

  想提升自己的翻糖技术,就需要在西安蛋糕培训工艺上达到一定的水准。