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专业设置

西安优美西点烘焙教育联系人:吴老师报名咨询热线:400-1090-688 QQ:1046151662 邮政编码:710000报名咨询中心:陕西省西安市碑林区东大街241号锦业国际城4F

西安西点创业班
西安西点创业班

西安蛋糕培训适合人群烘焙创业人群:0基础+烘焙爱好者课程亮点1.全实操教学学生与老师同步制作,及时发现薄弱环节,更快掌握操作技能。2.小班制教学精品小班,保证老师与学员一对一交流教学。3.举一反三不做低端的配方教学,专注于学员举一反三产品创新能力培养。

     

       西安蛋糕培训适合人群

  烘焙创业人群:0基础+烘焙爱好者

  课程亮点

  1.全实操教学

  学生与老师同步制作,及时发现薄弱环节,更快掌握操作技能。

  2.小班制教学

  精品小班,保证老师与学员一对一交流教学。

  3.举一反三

  西安蛋糕培训不做低端的配方教学,专注于学员举一反三产品创新能力培养。

  4.金牌外教名师授课

  课程由优美西点金牌外教团队联合国内西点名师共同授课,品质与实战相结合

课程内容

  裱花蛋糕类

  奶油裱花蛋糕:奶油花边、花卉、配饰及时尚流行蛋糕款式的制作及组合运用。

  韩式裱花:韩式奶油霜调制、色彩调制运用、奥斯汀玫瑰、栀子花、多肉植物等

  蛋糕面包烘焙类

  调理面包、软欧面包、松质面包、硬质面包

  常温蛋糕:长崎蛋糕、红丝绒蛋糕、瑞士卷、巧克力布朗尼、榴莲千层蛋糕等

  酥点:朗姆提子曲奇、流心月饼、蛋黄酥等。

  慕斯甜点类

  经典慕斯:提拉米苏、纽约海盐芝士、芒果慕斯、金色华尔兹、榛子咖啡慕斯等

  法式甜点:马卡龙、闪电泡芙、星空淋面、巧克力淋面、巧克力喷砂等

  西点理论、店铺经营管理

  西点工艺学穿插教学

  选址、筹备、新媒体传播、店面运营、产品摄影等创业必备指导课程。

课程特色

  a课程内容即实体店产品结构

  课程内容与烘焙店面的产品结构完全匹配,三个月即可掌握标准烘焙店面全系产品的生产制作。

  b聚焦70%利润模块

  标准烘焙店70%的利润取自蛋糕烘焙产品,课程从实际经营出发,重点培养学员蛋糕烘焙产品的研发创新能力,以聚焦最大的产品盈利点。

  c实战化创业指导

  针对店面的筹备运营及管理,进行全流程实战化培训指导。就选址、装修、新媒体运营、产品包装等重点环节工作进行点对点的梳理。

西安蛋糕培训作品欣赏