西安优美西点烘焙教育
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烘焙小白会不会对做面包望而生畏呢?今日西安烘焙培训班就引荐一款零失败的面包只需搅一搅,特别好吃黑芝麻混合着黄油的香味,外酥里软,而且还很有嚼劲食材:高筋面粉250g,水160g,糖15g,盐3g,酵母3g,玉米油15g,熟黑芝麻15g,黄油东西,海氏C40烤箱。做法:将悉数粉类食材混合均匀,加入水和玉米油混组成无干粉状况,加入黑芝麻混合后,盖保鲜膜松弛20分钟。然后整组成外表润滑的面团,再盖保鲜膜室温发酵1小时,放入冰箱冷藏发酵一夜。将冷藏的面团提早拿出回温后,分割成一个50g的面团9个滚圆放在烤盘上。放入烤箱进行二发,发好的面团取出割包,在割包处放上一条黄油送入预热好的烤箱210度20分钟即可。外表的黄油会让面团外表又香又脆,特别有口感!
用料
面粉250克
玉米油15克
水160克
糖15克
酵母3克
芝麻
黄油
做法过程
1、外酥里软,口感超级好
2、海氏C40烤箱210度20分钟
3、这是悉数食材和制作过程1
4、制作过程2(前文有具体介绍)
5、出炉了
6、西安烘焙培训班表示,黑芝麻和黄油混合在一起超级香
面粉的营养成效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的成效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫坏等。
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