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西安优美西点烘焙教育

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烘焙培训班|搅一搅就能成功的~黑芝麻球
编辑:西安优美西点烘焙教育   发布时间:2021-06-21

  烘焙小白会不会对做面包望而生畏呢?今日西安烘焙培训班就引荐一款零失败的面包只需搅一搅,特别好吃黑芝麻混合着黄油的香味,外酥里软,而且还很有嚼劲食材:高筋面粉250g,水160g,糖15g,盐3g,酵母3g,玉米油15g,熟黑芝麻15g,黄油东西,海氏C40烤箱。做法:将悉数粉类食材混合均匀,加入水和玉米油混组成无干粉状况,加入黑芝麻混合后,盖保鲜膜松弛20分钟。然后整组成外表润滑的面团,再盖保鲜膜室温发酵1小时,放入冰箱冷藏发酵一夜。将冷藏的面团提早拿出回温后,分割成一个50g的面团9个滚圆放在烤盘上。放入烤箱进行二发,发好的面团取出割包,在割包处放上一条黄油送入预热好的烤箱210度20分钟即可。外表的黄油会让面团外表又香又脆,特别有口感!

  用料

  面粉250克

  玉米油15克

  水160克

  糖15克

  酵母3克

  芝麻

  黄油

烘焙小白零失败|搅一搅就能成功的~黑芝麻球

  做法过程

  1、外酥里软,口感超级好

  2、海氏C40烤箱210度20分钟

  3、这是悉数食材和制作过程1

  4、制作过程2(前文有具体介绍)

  5、出炉了

  6、西安烘焙培训班表示,黑芝麻和黄油混合在一起超级香

  面粉的营养成效

  养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的成效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫坏等。

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