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西点烘焙学校:烘焙基础设备需要哪些?
编辑:西安优美西点烘焙教育   发布时间:2021-08-25

  很多人来西点烘焙学校这咨询,作为一名刚入门的小白,烘焙设备应该准备哪些呢?


  今日西点烘焙学校就为大家罗列,赶紧点赞收藏好哦


  烤箱(刚开始不需要太大,小容量的就足够了,大概50-80L,一起能够烤4-5个蛋糕胚,十分有用)


  冰箱


  电磁炉或电熔炉


  厨师机(解放双手)


  打蛋器(打发奶油,单个的蛋糕也能够手持打蛋器去制作)


  硅胶铲(能够把盆子里粘连的东西刮得很干净)


  不锈钢盆(底部圆形很佳,打发东西会愈加好用)


  抹刀(抹奶油)


  锯刀(蛋糕分层)


  水果刀,切菜板


  (尽管家里都有,但是为了不串味,需要买新的)


  各种尺寸的蛋糕模具


  (假如仅仅在家做蛋糕,西点烘焙学校建议买6寸或者8寸就够了;假如想做售卖,6/8/10/12寸都需要准备)


  这仅仅很根底的,能够做基本的蛋糕,假如之后要做面包甜品,可能会用到醒发箱,各式各样的模具等等。


        以上这些就是西点烘焙学校为大家介绍的相关内容,想要了解更多,请关注我们!