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蛋糕培训难不难?
编辑:西安优美西点烘焙教育   发布时间:2021-09-02

  蛋糕培训难不难,这个问题已经被许多学员问到,今日西安蛋糕培训就给大家简单的说一下蛋糕培训的大致内容以及学习究竟难不难。


  蛋糕培训,不难,这是给咨询学员很肯定的答复,相对于高中的课程来说,西安蛋糕培训觉得,蛋糕培训学起来仍是很轻松的。


  蛋糕培训内容首要包括了蛋糕胚的烤制,这个方面重要的是配方和温度操控,教师会给你多个配方,针对不同的客户需求,选择适宜的配方就可以;第二便是奶油的打发,现在市场上大部分商家仍然在运用植物奶油,因为植物奶油容易打发,容易操作,可是口感不好,也不健康,消费者更不喜欢吃,所以我们教育全部用的动物奶油,会给大家教多种打法办法,也是依据不同的环境去选择适合的打发技巧;第三便是奶油抹面,植物奶油很容易抹均匀,可是动物奶油难度很大,这就要考验教师的技术以及教育的办法,一刀收的抹面方法可以说是蛋糕界里的一个传说,由多年实战经验的教师代课,成功学习一刀收;很终便是装修,许多人说装修首要靠个人的主意和创意,这个是正确的,可是当你去实施你的主意和创意的时候也要用到教师教的技巧,在别人都运用网络购买的塑料插件装修时,只有你会制作巧克力插件、翻糖插件、艾素糖插件等等,肯定能帮你打造一个完美的赋有特色的生日蛋糕。


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