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专业设置

西安优美西点烘焙教育联系人:吴老师报名咨询热线:400-1090-688 QQ:1046151662 邮政编码:710000报名咨询中心:陕西省西安市碑林区东大街241号锦业国际城4F

西安西点全能班
西安西点全能班

西安蛋糕培训班本课程适合:喜爱烘焙,希望通过创意单品转战西点行业;零基础、计划做西点类小规模创业人群;时尚辣妈,有意在家做私房烘焙、网店;业余爱好者,希望兼职创业,更多体现自己的人生价值。

 

  

    适合人群

SUITABLE POPULATION

零基础,想学一技之长改变命运的奋斗者;有独特审美,想做烘焙大师的梦想家;想进修,系统学习烘焙技能的行业人

  

   

网红蛋糕店创业                                         私房烘焙店

   

网店                                                   微商

    课程内容

COURSE CONTENT

 

 

课程亮点

  最新最时尚的产品配方和造型                         附赠私房烘焙作品拍摄技巧课程

  

  纯实操教学,练就牢靠的基本功                     专业针对性强,即学即创业

  

  精品小班,保证老师与学员一对一交流教学。爆款产品技术不断更新,贴近市场需求

  

  课程总时长:88课时

经典蛋糕类:25%   时尚烘焙类:45%   奶油裱花蛋糕类:30%

课程内容

经典流行产品,网上最火爆款,深受年轻人喜爱

  奶油裱花蛋糕

  基本功练习:抹面练习、花边花卉等

  彩色奶油淋面蛋糕、经典水果蛋糕类制作方法等

  裸蛋糕、情趣蛋糕类制作方法等

  节庆蛋糕类(母亲节、儿童节)等

  总课时:24课时

  时尚烘焙类

  西安蛋糕培训班曲奇类:黄油曲奇、蔓越莓切片曲奇等

  酥类:蛋黄酥、香芋螺旋酥等

  马卡龙:草莓夹心、巧克力夹心等

  月饼:广式月饼、冰皮月饼等

  蛋糕类:红丝绒蛋糕、纯天然日式蛋糕、日式轻乳等

  泡芙:酥皮泡芙、布雷斯特花环泡芙等

  经典蛋糕、慕斯

  经典蛋糕类:欧培拉蛋糕、提拉米苏、黑森林蛋糕等

  慕斯类:慕斯蛋糕、芒果慕斯、草莓酸奶慕斯等

  总课时:20课时

行业前景

  随着中国国际地位的提升,文化交流日趋宽泛。如今,西点在中国市场颇受世人欢迎,成为一种时尚潮流的标志。西点行业日益紧俏的当下,一夜之间私房烘焙遍地开花,甚至达到一个小城市几十万人口就有几十家的私房。

  西点行业现状

  2016年,全球烘焙产品市场规模稳步增长,行业规模已经突破3000亿美元。

  私房烘焙前景

  从2005年开始,全国私房烘焙市场以每年45%的速度增长。

  网红单品

  面包界的新晋网红——脏脏包,因颜值而生。

西安蛋糕培训班作品欣赏